自ビールの作り方

１．モルトを熱湯で
溶かします

２．大きな容器に
移し替えます

３．イースト菌を入れ、
エアーロック装置を
付けて 1週間から
10日間発酵させます
※発酵時は２２～３０℃で
定温発酵させます。

４．小さい容器に
移し替えます
（オリ引き）

ビン詰めで
２週間
発酵

５．ボルトフィラーで
ビン詰めします

６．キャパーで
フタをします

７．ビン詰めの状態で２週間発酵させれば
できあがります

８．最高の飲み頃は
ビン詰め後
１ヶ月半位です

※ビンや容器は必ず消毒して使います。
※表示された製造以外の方法でビールを造ると、酒類の製造となり酒税法違反で罰せられる場合がありますので、
　必ず表示の製造方法を守ってください。

オーワンオリジナルキットを使った場合の作り方をご紹介します。