黒豆の枝豆とは
枝豆をクリック
その「丹波黒大豆」の青さや(完熟する少し前の状態)が、黒豆の枝豆です。
一般的な大豆の枝豆と比較して、糖度が高く味もまた格別であり、一度食すると「ふつうの大豆じゃものたりない」と好評です。
旬が短い期間限定品です。
ぜひこの機会にお試しください。
今年もおいしく実りました!
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黒豆畑の風景
肥沃な土壌、清浄な水、そして盆地特有の気候。
それらによって育まれたのが「丹波黒大豆」です。
丹波篠山は、兵庫県の中東部に位置した町で、味覚の宝庫です
2003年、秋号